蔬菜配送_消费者买蔬菜在想些什么？

文章出处：新闻资讯责任编辑：苏州日金餐饮管理有限公司发表时间：2018-08-31

蔬菜配送_消费者买蔬菜在想些什么？

1.习俗心理

习俗心理主要是指由消费者的长期消费习惯所形成的习俗性心理,主要受地域因素限制。这在蔬菜消费中普遍存在。例如,我国西北地区居民喜食土豆,华北地区喜食大白菜,西南地区居民喜食竹笋,华南地区居民爱食叶用莴苣、菜心等。

2.从众心理

从众心理主要是指蔬菜消费的模仿性和从众因素,又称跟风消费。这在蔬菜消费中相当普遍。例如,有些消费者在市场上看到不少人都在买某种蔬菜,很快就会去跟随购买;有些消费者看到众多消费者集中购买某种蔬菜时,也会有意无意地购买。

3.时尚心理

时尚心理主要是指蔬菜消费的视觉因素,常常在蔬菜消费中表现出来。例如,对于时鲜、外形美、品质好的蔬菜,消费者十分愿意购买消费;若是老面孔、质量差、不中看的蔬菜,消费者就缺乏购买、消费的欲望。

4.便利心理

消费者在购买、消费蔬菜时,经常有这样的便利心理:希望能得到热情、快捷的服务,并要求蔬菜的销售包装规格严整、携带方便,还能减少蔬菜买回去后的处理时间。

5.选价心理

蔬菜是生活必需品,大多数消费者对蔬菜价格极为敏感,价格高低成为选购蔬菜时考虑的重要因素之一。相对男性消费者,女性消费者对蔬菜商品价格更为关注。

6.惠顾心理

不少消费者在购买、消费蔬菜时,经常会出现惠顾的心理。主要是受长期消费习惯,以及商场、超市等购物场所的服务态度、商品质量、营业环境、交通状况等因素的影响,在购买蔬菜时往往不假思索、习惯地到自己信赖的场所去购买。

7.偏好心理

由于受个人喜好、专业素养、职业特点、生活环境等因素的影响,消费者会产生对某种蔬菜的偏爱,如湖南人和四川人偏爱辣椒,甘肃人偏爱土豆。正是由于这种偏好心理,消费者在对蔬菜的消费中经常会对某些蔬菜情有独钟。

8.猎奇心理

猎奇心理主要是指好奇心在蔬菜消费中的体现。例如,有些消费者特别喜爱食用名、特、优稀蔬菜,购买蔬菜时好奇心占主导地位,选购蔬菜时主要想买没有吃过的蔬菜,经常吃的蔬菜不愿去问津,更不愿意去挑选。

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